糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
醋
适量
葱花
适量
生抽
适量
白糖
适量
肋排
适量
水果糖
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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将肋骨剁成小块
2
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冷水下锅，氽开
3
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将氽烫好的排骨捞出
4
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锅内倒少许油，放入白糖，中小火慢炒，炒至白糖变金黄后倒入排骨快速翻炒上色
5
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加料酒生抽翻炒，再加水漫过排骨，加入适量白糖和醋，加盖中小火煮至汤汁收浓，出锅前再调一些糖醋加入增加味道。
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