烤羊排

烤羊排菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
洋葱
适量
孜然
适量
羊排
1000克

烤羊排做法步骤

1
羊排冲洗干净，泡至1小时。 羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。
2
将食品袋，套入盘中，再放上羊排。
3
加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉
4
系好食品袋，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，中途要翻面
5
把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。
6
羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气
7
入预热200度烤箱。
8
设置40分钟。
9
取出烤盘，打开锡纸【小心烫手】
10
撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可。

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