回锅肉
主料
青椒
200G
豆瓣
25G
三线肉
1斤
老咸菜
75G
糍粑海椒
20G
回锅肉做法步骤
1
猪肉煮至筷子能插穿捞起来切片
2
下油，油辣了下肉，当肉卷了的时候下青椒，10秒后捞起来
3
下豆瓣，糍粑海椒炒香下肉
4
下点酱油上色，盐巴，白糖少许，味精，下老咸菜起盘
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