荠菜饺子

荠菜饺子菜谱做法

主料

料酒
适量
葱
适量
盐
适量
生姜
适量
五花肉
8两
香干
6块
荠菜
1斤
十三香
适量
饺子皮
适量

荠菜饺子做法步骤

1
猪肉加入葱 姜剁成肉糜放入适量的料酒搅拌均匀，顺时针搅拌，比较容易上筋。
2
把焯好的荠菜切碎，加入肉馅里面，放入香干，加入适量的盐搅拌均匀。
3
准备一碗水，就可以开始包了 放入适量的馅，沾点水把面皮的边润一下 水不要沾太多了，饺子皮会破的

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