糟熘鱼片
糟熘鱼片菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
6克
蒜
6克
葱
2克
盐
4克
鸡精
3克
淀粉
4克
豌豆
40克
黑木耳
20克
黄酒
5克
糟卤
6克
龙利鱼片
200克
糟熘鱼片做法步骤
1
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热锅注油，葱姜炒香
2
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放入豌豆翻炒
3
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放入已经发好的黑木耳，翻炒
4
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放入黄酒和糟卤
5
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放入鱼片翻炒
6
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加少许水，焖煮片刻
7
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加盐，鸡精，葱，水淀粉勾芡
8
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出锅装盘
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