美味口水鸡
美味口水鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
醋
2勺
香油
1勺
盐
少许
鸡精
一勺
香菜
6根
生抽
2勺
蒜瓣
6个
姜片
6片
金针菇
半株
芝麻
一勺
辣椒酱
2勺
小米辣
4个
鸡腿
3只
味极鲜
2勺
美味口水鸡做法步骤
1
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鸡腿剔骨和金针菇分开焯水，鸡腿加入料酒姜片煮熟。金针菇焯水后用凉水冲一下会更脆哦，鸡腿煮熟后可以用冰水浸泡一下再切，肉肉会更紧实好吃！
2
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金针菇铺好在盘底，鸡腿肉切块放上面。可以调汁，准备好的食材切碎放入碗中，锅烧少许热油，浇至调料上
3
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一盘下饭下酒的口水鸡over啦
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