柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

主料

葱
1根
蚝油
1勺
盐
2勺
生抽
2勺
白糖
1勺
姜片
少量
柠檬
一个
鸡爪
1000克
陈醋
8勺
小米椒
3-4个，想吃辣就下多一点

柠檬鸡爪做法步骤

1
用清水洗净鸡爪，去掉指甲。
2
凉水下锅，放入葱，姜，料酒。大火煮开。
3
水开撇去浮沫，转小火煮十分钟。（我煮15分钟有点烂了）
4
煮熟捞出，放入冰水。
5
备好各种调料，煮大料水放凉，生抽，盐，糖，调匀。
6
倒入盆中，抓匀。裹上保鲜膜，放冰箱中一夜。
7
第二天可以吃了，清新爽口。（孩子爱吃，没放小米辣。辣点更好吃）

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