西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
盐
2g
西红柿
1个
蒜瓣
三个
面
一块
食用油
20g
小葱
三四棵
西红柿鸡蛋面做法步骤
1
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和面，放一小撮盐
2
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醒发十几分钟，中间揉面至光滑，擀面皮，切成面丝
3
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攥一攥
4
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西红柿十字花刀，烫皮儿，去皮，切片，切块，葱切葱花，蒜瓣，鸡蛋打散
5
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先炒出鸡蛋
6
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炒西红柿，蒜瓣，至软烂，放入炒好的鸡蛋，卤制作完成，最后撒入葱花
7
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好吃的西红柿鸡蛋面做好
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