莲藕排骨汤
莲藕排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
料酒
适量
排骨
350g
盐
适量
油
适量
生姜
适量
大葱
适量
莲藕排骨汤做法步骤
1
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准备好食材
2
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莲藕去皮切滚刀块
3
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排骨加葱姜料酒焯水，去血沫
4
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焯好水的排骨清洗干净，另起油锅，下入排骨，翻炒至微焦
5
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加入开水，没过排骨
6
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倒入莲藕块，开大火煮制沸腾后，转小火盖盖子焖煮30-40分钟
7
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开盖子撒盐，放入枸杞和香菜即可。
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