青椒胡萝卜炒肉

青椒胡萝卜炒肉菜谱做法

主料

胡萝卜
1/4根
蒜末
少量
葱花
少量
青椒
一个
鸡精
少量
瘦猪肉
适量
食盐
适量
地瓜粉
适量
酱油醋
适量
调料酒
适量

青椒胡萝卜炒肉做法步骤

1
瘦肉切小条状，加地瓜粉，盐酱醋和料酒腌制七八分钟。
2
胡萝卜切丁，青椒掰小块，葱花蒜末备好。
3
肉先油锅炸炒至表面粘稠熟透，呈深色状。先装碗备用。
4
胡萝卜倒入油锅炒一会，加青椒翻炒。然后加盐，鸡精调料。
5
待青椒胡萝卜炒至快熟时，加入炒好的肉翻炒一会，即可出锅撒上葱花。

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