红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
酱油
少许
盐
少许
白砂糖
少许
食用油
少许
茄子
二个
红烧茄子做法步骤
1
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选择二根茄子洗净
2
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切成滚刀块
3
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放入锅中用中火干煸（注意不要粘锅底，要勤翻炒）
4
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一直炒至茄子变软（丢失水份），这时再加入食用油稍微翻炒均匀，加入少许盐、味精和酱油调味，起锅前加白砂糖（喜欢甜食的人可以多加些糖）
5
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最后盛盘，好好吃哦
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