地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
土豆
1个
葱
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
老抽
1勺
青红椒
1个
茄子
1个
鲜酱油
1勺
食用盐
适量

地三鲜做法步骤

1
准备食材，茄子、土豆、青红椒切滚刀块，葱姜蒜切末；(ง ˙o˙)ว
2
炸土豆，2-3分钟；(*´罒`*)
3
炸茄子，2分钟；(ﾉ_ _)ﾉ
4
锅中放油，倒入葱姜蒜炒香，倒入适量水，放入老抽、鲜酱油、花椒粉、食用盐；(ง ˙ω˙)ว 
5
倒入土豆、茄子翻炒，倒入青红椒翻炒，淀粉勾芡倒入锅中迅速翻炒出锅；(›´ω`‹ )
6
开吃～(º﹃º )

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