日式肥牛饭

日式肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
西兰花
半个
耗油
适量
小米辣
适量
肥牛
1包
白洋葱
1个
酱油或生抽
适量

日式肥牛饭做法步骤

1
热水肥牛下锅，抄一下，变色捞出备用
2
西兰花也焯一下，不要太软，捞出备用
3
调酱汁：酱油1勺 料酒1勺 耗油1勺 糖1勺 盐适量 淀粉1勺 再加入半碗水
4
洋葱切片或者条，再加上一两个小米辣，按照自己能吃辣的程度来放，所有原料备齐！
5
锅中放油下洋葱，洋葱变软后放入焯好的肥牛
6
倒入调好的酱汁和小米辣
7
肥牛入味大火收汁
8
最后煎一个糖心蛋，放上西兰花，配上一碗米饭，美味肥牛饭就完成了

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