脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

淀粉
适量
白糖
45克
玉米淀粉
45克
面包糠
适量
牛奶
400克
鸡蛋液
适量

脆皮炸鲜奶做法步骤

1
牛奶、玉米淀粉、糖混合均匀。
2
混合好的牛奶倒入不粘锅中小火不停搅拌。
3
搅拌至顺滑糊糊状。
4
趁热倒入容器中，放冰箱冷藏。图中没有趁热倒已经有点凝固，表面不平整。
5
冷藏1小时以上拿出，像奶冻，切块。
6
按顺序，裹淀粉-蛋液-面包糠。
7
油五成热下锅，小火慢炸。
8
炸至四面金黄即可。
9
咬一口，外酥里嫩，刚炸好可不要咬啊，里面超级烫。

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