葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
葱花
40g
面粉
200g
白芝麻
少许
温水
适量

葱油饼做法步骤

1
准备好所需食材
2
面粉加入温水揉成团，盖上保鲜膜松弛半个小时
3
猪油放入锅里化开，趁热浇入面粉里，搅均匀，油酥就完成了
4
面团分为4个小面团
5
手术抹点油，把面团擀开
6
抹上油酥（天冷，所以猪油凝固很快，可以在油酥碗下另用一个小盆加入温水温着油酥）
7
撒上细盐和葱花
8
面团从上往下拉卷成细长条
9
卷好的长条往里收成圆形，按同样的方法做好其余面团
10
完成后放在盘子里醒10分钟
11
面团抹上油，两面粘上芝麻
12
把面团擀成薄饼
13
锅里油烧热，将葱油饼煎至两面金黄
14
煎好后切块
15
所有的面团依次煎好
16
酥脆焦香的葱油饼就完成啦
17
晚餐：葱油饼and红豆粥

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