荠菜饺子

荠菜饺子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
白醋
一点点
生抽
适量
白糖
少量
五花肉
适量
黑胡椒
可放可不放
冬笋
适量
荠菜
适量
泡发香菇
适量
五香豆干
适量

荠菜饺子做法步骤

1
剪来荠菜，择赶紧，清洗
2
烧一锅水，煮开，放几滴油，一点盐，下荠菜焯水，等荠菜完全变绿，捞出荠菜，放冷水冲凉，之后搓团
3
将所有菜包括五花肉分别切末，五花肉里放入料酒，盐，生抽少许，白糖少许，蒜蓉少许，剁成肉泥
4
将所有菜末混合
5
加入香油，肉末，生抽，蚝油，混合均匀
6
这是所有材料混合搅拌均匀后的效果
7
我比较喜欢打3个褶子，

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