烧鲐鲅鱼

烧鲐鲅鱼菜谱做法

主料

姜
3片
蒜
2瓣
料酒
1勺
花椒
10粒
干辣椒
3个
葱
2段
白糖
1/2勺
植物油
适量
食盐
5克
米醋
1勺
红烧酱油
1勺
鲐鲅鱼
4条

烧鲐鲅鱼做法步骤

1
食材备齐
2
鲐鲅鱼去头去内脏，洗净，擦净水
3
锅加油烧热，下入鲐鲅鱼煎制
4
将两面煎制金黄后，下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香
5
淋入料酒，米醋，加入适量水，酱油，白糖，盐，大火烧开，改中小火烧制
6
至剩少许汤汁时
7
盛出即可

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