原味双皮奶

原味双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
两勺
纯牛奶
250ml

原味双皮奶做法步骤

1
取鸡蛋清于小碗中，没有分离器，手动分离的
2
鸡蛋清打起沫，没有打蛋器，用筷子打了五分钟左右
3
另取大碗或容器，把纯牛奶倒入，超市买的蒙牛伊利纯牛奶一盒就行
4
把打好的蛋清倒入牛奶中，加两勺白糖，这个根据个人口感加入
5
搅拌牛奶，至白糖融化，撇去牛奶上的泡沫
6
然后倒入两个小碗中，封上保鲜膜，放入蒸锅上汽后蒸5—8分钟，关火闷10分钟
7
拿出蒸好的双皮奶，刚蒸的碗特别烫手。放入葡萄干或现成的各式水果，等双皮奶自然凉却，就可食用。简单又好吃，比外面的口感还要好

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