原味南瓜饼

原味南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白砂糖
适量
糯米粉
250g
南瓜
300g

原味南瓜饼做法步骤

1
一个不是很大的南瓜我用了1/3,切成一厘米厚的块状,放入微波炉大火叮10分钟,拿出来压成泥。
2
往南瓜泥里加入糯米粉和白糖,揉捏均匀。切记要用老南瓜,水分少。南瓜饼才会浓郁,也才会软糯。
3
将糯米团分成一个个小块,压成饼状,放入不粘锅油煎。记得要用小火慢慢煎,不然容易煎黑。
4
成品图。