爆浆南瓜饼

爆浆南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
少许
玉米淀粉
30克
面包糠
适量
食用油
适量
糯米粉
140克
南瓜
130克
马苏里拉奶酪
适量

爆浆南瓜饼做法步骤

1
把南瓜外皮清洗干净，除去内瓤，切成小块蒸熟。马苏里拉奶酪切成小块或小片。
2
趁热把蒸熟的南瓜用勺子刮下，糯米粉和玉米淀粉混合后与南瓜混合。最后，加少量清水到剩余的粉里，和成面团，盖保鲜膜放置。
3
把面团分成约25-30g左右的小面团，捏扁后包入马苏里拉奶酪，每个馅心的奶酪量约5-8g。
4
包好后，搓圆，按成小饼，刷上油，滚上面包糠。
5
烤箱160度，烤制时间20分钟左右。
6

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