皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
瘦肉
20g
皮蛋
2个
大米
100g

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
由于时间紧，来不急泡米了。这里告诉大家一个小巧门，可以把淘好的米放入冰箱冷冻半小时，然后下锅就可以熬出浓稠的粥底了。
2
大米下锅，加点油，开煮。
3
其它材料，合个影。
4
肉切丝，皮蛋切丁，喜欢吃可以切大一点。宝宝不喜吃姜，所以切的是姜片，如果喜欢吃姜可以切成丝。
5
煮好的粥中加入姜片。
6
加入皮蛋
7
加入肉丝
8
肉丝变白就好了。
9
加入味精
10
加盐
11
加胡椒粉
12
成品。喜欢的可以加点香葱沫。

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