上汤西兰花

上汤西兰花菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
高汤
2汤匙
鸡精
少许
油
适量
西兰花
1头
蒜粒
5瓣

上汤西兰花做法步骤

1
将西兰花用厨房剪刀分成小块，分时把干留长点，有利于摆盘。清洗干净后，再放了盐和油的开水中煮约1分钟，沥干水分放凉待用；
2
用一只小于盘子的碗摆放西兰花，杆朝中心，花朝外。
3
用盘子扣在摆好西兰花的碗上，同时抓牢盘子和碗反转成盘子在下碗在上。
4
轻轻的把碗拿掉。
5
锅里油8成热时加入蒜粒炒到微黄时加入高汤、盐和鸡精炒匀。
6
浇在摆好盘的西兰花上。健康、美味看得见

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