香嫩辣子鸡

香嫩辣子鸡菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

花椒
20克
大蒜
3瓣
50毫升
香葱
2颗
食盐
适量
老姜
20克
黄酒
10毫升
杭椒
2个
小米椒
100克
三色黑胡椒
少许

香嫩辣子鸡做法步骤

1
一定要切小一点,嫩点小点好吃点
2
三色黑胡椒、葱段、蒜片、生姜、盐、花椒油先腌制一下
3
50毫升油爆香花椒、生姜
4
放入鸡大火炒至金黄
5
加杭椒、小米椒、蒜瓣调整味道
6
整个过程我没有加水哦,越炒越香,大概25分钟就熟啦