酥脆软糯的藜麦南瓜饼

酥脆软糯的藜麦南瓜饼菜谱做法

主料

土豆
40克
花生油
适量
糯米粉
120克
南瓜
180克
马苏里拉芝士
50克
蜂蜜芥末酱
1勺
藜麦君三色藜麦
30克

酥脆软糯的藜麦南瓜饼做法步骤

1
食材
2
汤锅加水，放入三色藜麦，煮15分钟左右，煮好的藜麦晶莹剔透，沥干水分待用。
3
土豆切成小丁，放入炒锅里煎至表面金黄。
4
土豆丁、煮好的三色藜麦，再加入拉丝的马苏里拉芝士和一勺蜂蜜芥末酱，拌匀待用。
5
煮藜麦的时候来处理南瓜，南瓜切成薄片，放入蒸锅里隔水蒸熟。
6
然后放入碗里用勺子按成南瓜泥。
7
加入糯米粉，用勺子按压搅拌成团，会略微有点湿黏，如果南瓜的甜度不够，可以在这一步加入适量白糖。
8
面团有点沾手，戴上一次性手套手套整理成团，平均成6个小剂子。
9
取一个糯米南瓜小剂子按扁，放入一勺刚才拌好的藜麦芝士馅，包成包子，收口捏紧。 10、做好的包子按扁，做成馅饼胚子，表面沾上面包糠，两面都沾满。
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做好的包子按扁，做成馅饼胚子，表面沾上面包糠，两面都沾满。
11
平底锅放入玉米油，放入饼胚，开小火开始煎，一面煎好之后再煎另一面。
12
最后，两面金黄，表面酥脆掉渣，里面软糯香甜，带着芝士的浓香。超好吃的南瓜藜麦饼马上开动吧。
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超好吃的南瓜藜麦饼马上开动吧。

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