最好吃好做的芒果双皮奶

最好吃好做的芒果双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
1个
糖
依个人口味
鸡蛋
2个
牛奶
2碗

最好吃好做的芒果双皮奶做法步骤

1
分离蛋清蛋液
2
用打蛋器打匀蛋清
3
在蛋清中加入少许糖搅拌均匀
4
将牛奶倒入碗中，上面封好一层保鲜膜，放入微波炉或蒸锅中加热。不要煮沸，热一点出奶皮即可。蒸锅中大概10分钟左右。微波炉2分钟。
5
将有一层的牛奶 轻轻倒入搅拌均匀的蛋清中。过程中尽量不要弄坏奶皮，并留下少许牛奶在碗中。
6
如图留了少许牛奶的奶皮。
7
将牛奶与蛋清搅拌均匀后重新倒入牛奶碗。放入蒸锅加热5分钟（在碗上覆盖保鲜膜并扎孔，扎满！）
8
准备一只芒果
9
将部分芒果做酱部分切块
10
最后将芒果酱平铺即可～再放上几个芒果粒作为装饰。

菜谱做法推荐