豆豉鲮鱼拌莴笋
豆豉鲮鱼拌莴笋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
少许
花生油
适量10g
盐
少许
生抽
2勺
白糖
小量
豆豉
两勺
蒜蓉
两勺
白芝麻
一勺
莴笋
400g
红辣椒粒
少许
豆豉鲮鱼拌莴笋做法步骤
1
把莴笋切条状，焯水一分钟断生。豆豉鲮鱼罐头打开取出一条鱼，切碎。
2
蒜蓉两勺生抽两勺辣椒粒一勺白芝麻少许糖少许蚝油少许加两勺豆豉和切碎的鲮鱼混合，淋上10g热油。
3
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把焯水后的莴笋摆盘，淋上做好的酱汁即可。
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