京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
主料
料酒
适量
淀粉
适量
黑胡椒
适量
甜面酱
适量
葱丝
适量
肉丝
适量
京酱肉丝做法步骤
1
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豆腐皮切丝，放开水里烫五分钟
2
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捞出豆腐皮铺在盘底，上面摆上葱丝
3
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肉切丝加料酒，黑胡椒，淀粉抓匀，锅中倒油加入肉丝划炒，微微变色加入葱花炒香，肉变色后倒入面酱
4
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锅中添一点水，收汁后装盘
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