家常版土豆红烧肉

家常版土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
酱油
适量放
白糖
适量
五花肉
400g
蒜头
3到5个
葱姜块
各一块

家常版土豆红烧肉做法步骤

1
将土豆洗净去皮，切滚刀块，五花肉切四方长条，用水汆过，控水（再用少量酱油上色，用油炸一下，捞出控油，待用，也可以不用这步！）
2
（炒锅入少许油，加白糖炒到鸡血红色时候快速加水或鲜汤）。也可以先锅入油，入葱姜块炒香，再加香料，调盐，鸡粉，酱油。
3
先加肉块烧透，再入土豆块烧透，收汁，淋油，装盘即可！

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