肉肉的酿茄子
肉肉的酿茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
五花肉
150g
茄子
1条
肉肉的酿茄子做法步骤
1
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将花肉跺碎，加入油盐，酱油，葱未拌好待用
2
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把茄子削皮切片（要厚点）中间留一点不要切断，然后就可以将肉放到两片茄子中间压实就行了
3
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把跺好的蒜蓉下油锅爆香后，把酿好的茄子放下煎至两边金黄后，放适量水焖至熟上碟即可
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