酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

酸菜鱼做法步骤

1
把鱼骨鱼肉切开，鱼肉切薄片，鱼骨切段
2
超市买包酸菜鱼料，用里面的腌鱼料把鱼腌一会，最好把鱼骨跟肉分开腌
3
锅里到适量植物油，油热后把酸菜干炒两分钟后将鱼骨倒入再炒五分钟
4
鱼骨（块）炒好就该加水了，爱喝汤就多加点，只喜欢吃鱼就不用加很多，待水开后将鱼片一块块放入锅中，等鱼块变成白色的就可以开吃了
5
就这样，一道好吃的酸菜鱼就好了，可惜忘记拍照片了（顺便提醒下鱼肚子里有一层薄薄的黑皮一定要去掉，不然吃起来会很腥的哦）

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