超营养牛肉炒面

超营养牛肉炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
一个
西红柿
一个
洋葱
小的一个，大的半个就够
西葫芦
一个
嫩牛肉
200g
西生菜
四分之一颗
葱姜蒜花椒朝天椒
适量

超营养牛肉炒面做法步骤

1
各种蔬菜切好，葱蒜切丁，木耳黄花菜提前泡发
2
肉丝切丁，油热后下姜丁出味后下肉丝，翻炒至熟，加适量盐，生抽老抽花椒面
3
盛出肉再加少量油炒西红柿至酱状后下西生菜，炒至如图盛出。
4
再把上一步盛出倒多一点油下葱蒜花椒朝天椒，然后先把土豆下锅，炒至四分熟左右下其他的菜。炒至八九分熟时把之前炒好的肉菜放入，翻炒，➕调料：盐，生抽，花椒面，孜然，现磨黑椒。
5
边炒菜时可以边煮面条，熟后倒入炒好的菜里，加点老抽调色出国就OK啦！

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