麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

猪肉
适量
豆瓣酱
1勺
豆腐
适量
蒜苗
2根

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切小块,放水里煮,放盐。水开就沥出来,备用
2
猪肉剁碎,不要太大。蒜苗切小段,备用
3
放油,热油下豆瓣酱,炒1出红油放肉末,肉末输了放一点点水。然后把备用的豆腐下锅。中火慢慢收汁。
4
把豆腐和肉末装盘后撒蒜苗段,再把锅里剩下的汁淋下去。大功告成