油焖小龙虾

油焖小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
大料
市场卖的油闷大虾调料
大蒜
整个
盐
适量
豆瓣酱
适量
啤酒
一瓶
白砂糖
5g
食用油
45g
生姜
切片
尖椒
适量
老干妈
适量
小龙虾
1000g

油焖小龙虾做法步骤

1
先热锅热油加入大料，花椒，生姜，大蒜，尖椒煸炒出香
2
加入小龙虾（清洗干净抽筋）炒至小龙虾成红彤彤的加入豆瓣酱老干妈
3
加入食盐炒匀加入料酒，啤酒煮
4
煮至沸腾加入白砂糖调味 盖上锅盖闷煮一会即可出锅

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