培根风琴烤土豆

培根风琴烤土豆菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

土豆
适量
盐
适量
橄榄油
适量
培根
适量
马苏拉里奶酪
适量
孜然粒及粉
适量

培根风琴烤土豆做法步骤

1
土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断
2
用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧
3
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4
土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和马苏拉里奶酪
5
重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可

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