梅花饺子

梅花饺子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
5g
盐
适量
高筋面粉
200g
水
50g
酵母粉
2g
菠菜汁
50g

梅花饺子做法步骤

1
酵母粉用温水化开，静至5分钟，把除酵母之外的所需材料倒入盆中搅匀，再漫漫倒入酵母水和面至光滑。
2
放入烤箱中下层低温发酵30分钟至两倍大小
3
在面板上撒些干粉，取出发酵好的面团揉面排气，做好挤子，搓圆用擀面杖擀薄皮，折成五边形状
4
再把折好的五边形翻过来，包饺子陷
5
再把五边对角捏龙
6
再把边缘翻过来，中间捏紧，一朵梅花做好了
7
菠菜梅花饺子成品登场
8
紫梅花、绿梅花相会

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