红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
适量
干辣椒
（爱吃辣的可以放点）可有可无
大料
（有现成的袋装的）适量
冰糖
2块（适中）
葱花
少许
鸡精
适量
生抽
两勺
姜片
适量
五花肉
1斤
红烧肉做法步骤
1
先把五花肉冷水下锅，煮一下倒入料酒，放点生姜去腥，（如果没有高压锅可以多煮一会）水开后瓢去浮沫，在煮个三五分钟捞出，改刀切成小块
2
![]()
把肉直接放到锅里，直到把肉里的油逼出，再把肉捞出，直接在油里放入冰糖，直到把糖熬成没有气泡，然后把肉倒进锅里翻炒上色，放入生姜，大料，生抽加水焖，待汤汁收干，肉用筷子能戳出即可，出锅后撒上葱花，一道红烧肉就出锅啦！
菜谱做法推荐
- 家常色拉做法 推荐做法4篇
- 如何做南瓜饼
- 南瓜饼的做法和步骤 做法集萃4篇
- 青椒炒肉做法图片 做法集萃5篇
- 皮蛋瘦肉粥家常做法步骤 优选做法4篇
- 土豆鸡块的家常做法步骤 做法集粹5篇
- 番茄牛腩的家常做法 优选做法6篇
- 糖醋鲤鱼的做法 最正宗的做法 做法5篇
- 红烧肉的做法 做法集粹5篇
- 凉拌茄子的家常做法正宗
- 家常清炒西兰花详细做法 优选做法5篇
- 地三鲜的做法和步骤 特荐做法4篇
- 椒盐排骨制作过程和步骤 精选推荐做法5篇
- 红烧肉的制作方法和配料 精选推荐做法4篇
- 奥尔良烤翅好吃做法 推荐做法4篇
- 馒头怎么做好吃又营养 精选做法6篇
- 拍黄瓜的简单做法 做法集萃6篇
- 南瓜饼的做法大全 快手做法6篇
- 鸡丝凉面具体做法 精选推荐做法6篇
- 宫爆鸡丁的家常做法简单 优选做法4篇