豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
油
适量
蒜头
5-7瓣
油麦菜
1棵
豆豉鲮鱼罐头
1罐

豆豉鲮鱼油麦菜做法步骤

1
油麦菜洗干净，切长段，控干水分备用
2
豆豉鲮鱼罐头撬开，取出一条鲮鱼，一勺豆豉，鲮鱼手撕成碎块，豆豉根据个人口感剁碎
3
蒜头拍扁去外衣
4
下油热锅，放入蒜头爆香，放入油麦菜大火炒软，加一点点盐调味，装碟备用
5
继续热锅，爆香豆豉鲮鱼，码在油麦菜上面便可

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