油爆大虾

油爆大虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3颗
冰糖
3颗
盐
1勺
生抽
1勺
生姜
1块
辣椒
少许
虾
250g
陈醋
1勺

油爆大虾做法步骤

1
用剪刀把虾背部剪开到尾部，抽出虾线。
2
葱，姜，辣椒，蒜切好，冰糖当在陈醋里泡化，可以加少许热水。
3
锅里放油，所有调料放进去煸炒，放入醋，冰糖，盐
4
倒入虾爆炒，直至虾身变红。再放入少许生抽。
5
装盘撒上葱花。

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