酸笋爆炒田螺
酸笋爆炒田螺菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
3片
郫县豆瓣酱
3勺
葱
2根
蚝油
2勺
花生油
半碗
盐
2小勺
生抽
3勺
田螺
1500g
酸笋
2块
生辣椒
5个
酸笋爆炒田螺做法步骤
1
把田螺养一天吐干净泥沙，再用盐水搓洗干净控水备用.姜切丝葱切段，生辣椒切圈，酸笋切丝.
2
把锅里热油爆香姜葱加入豆瓣酱炒香.酸笋翻炒，加入生抽蚝油翻炒，加入辣椒翻炒.酸笋炒变色加入田螺翻炒5分钟.加入4碗水加入盐盖盖子闷煮10分钟尝下味道.不够味再调豆瓣酱和盐.继续闷煮5分钟出锅就开动吧
菜谱做法推荐
- 怎么做可乐鸡翅详细做法 做法荟萃3篇
- 大杂烩的做法大全 特荐做法6篇
- 青椒炒肉的家常做法 特荐做法3篇
- 馒头配菜做法
- 糖醋里脊的家常做法简单 特荐做法5篇
- 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养 做法集萃6篇
- 辣子鸡丁怎么炒才好吃的做法 做法荟萃5篇
- 怎么做家常豆腐详细做法 快手做法4篇
- 烧茄子的家常做法简单 特荐做法4篇
- 双皮奶配菜做法 推荐做法6篇
- 糖醋排骨简单快速做法 做法6篇
- 煎丸子的制作方法和步骤 特荐做法3篇
- 梅菜芯扣肉的做法大全 推荐做法3篇
- 莲藕大骨汤的做法怎么样简单又好吃
- 宫保鸡丁的做法 最正宗的做法 精选做法6篇
- 大盘鸡的做法 最正宗的做法 做法6篇
- 提拉米苏家庭简单做法 推荐做法3篇
- 水煮肉片的制作方法和配料 做法荟萃4篇
- 懒人蛋挞做法 精选做法5篇
- 麻婆豆腐制作过程和步骤 做法荟萃4篇