银鱼香菇煎蛋饼

银鱼香菇煎蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
少许
鸡精
少许
面粉
适量
辣椒粉
适量
水
适量
香菇
适量
小银鱼
适量

银鱼香菇煎蛋饼做法步骤

1
取一大盆，加入小银鱼、香菇、葱粒、鸡蛋、面粉，水一边倒一边用筷子搅拌，搅拌的过程可以看出面糊的湿软度，煎饼面糊可以稠一些为好。
2
用勺挖一大勺面糊，放到油锅里煎，煎好一面再翻另一面，直到二面都煎到金黄色。
3
煎饼要是煎得厚一些，可以用根筷子，探到煎饼里，看看会不会还有面糊溢出，如果没有，就表示里面熟了。
4
吃的时候就看你喜欢什么佐料咯，我加了番茄酱和沙拉酱。

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