红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
1只
冰糖
1块
黑木耳
1把
胡椒
适量
鲫鱼
2条
葱姜
适量
生抽老抽
适量

红烧鲫鱼做法步骤

1
配料
2
葱姜待用，葱多味更佳
3
热油锅爆香
4
放鱼开始煎，家里锅有点小
5
煎好的鱼待用
6
煸炒胡萝卜，燃烧吧胡萝卜素只有用油煸炒才会产生
7
胡萝卜七八分熟下黑木耳煸炒
8
放鱼加生抽老抽水开始炖煮
9
放冰糖调味，喜欢重口味的加了写花椒
10
出炉前撒上胡椒，大功告成！简单的家常菜红烧鲫鱼，营养好吃小时候妈妈的味道

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