辣子鸡块
辣子鸡块菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
10克
料酒
10克
干辣椒
100克
葱
30克
盐
1小勺
油
80克
鸡腿肉
750克
辣子鸡块做法步骤
1
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准备两只大鸡腿，大约一斤半左右，加入料酒腌制10分钟
2
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腌制鸡腿的时间准备好葱姜蒜
3
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葱切斜段，姜切片，大蒜剥好即可
4
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先放油，油热之后，放入鸡肉翻炒至无水分（油色清亮就可以），加入葱姜蒜炒香，加入一勺盐炒匀，再加入辣椒炒至辣味炝鼻就可以出锅了！
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