酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
金针菇
适量
酸菜
适量
鱼
适量
酸菜鱼做法步骤
1
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酸菜 放辣椒（最好放些剁椒）炒出香味，金针菇焯水。鱼，切片，用料酒 姜 淀粉腌制一小时，去腥。炒鱼头 鱼骨头，把炒好的酸菜 金针菇倒入锅里，然后加水煮开。下入鱼肉片，熟了关火。放着辣椒在上面，淋热油 。
2
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好啦！
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