清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
一颗
香醋
适量
大闸蟹
3个
清蒸大闸蟹做法步骤
1
大闸蟹放在清水里,加一小勺盐,泡2小时,给蟹吐出脏东西

2
隔水蒸,水里加一小瓶盖黄酒,大闸蟹放几片姜,冷水蒸,滚了以后蒸15分钟

3
调好蟹醋,放入姜丝,大蒜

4
冷却后慢慢享用吧

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