牛奶草莓布丁

牛奶草莓布丁菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
50g
牛奶
400g
淡奶油
100g
草莓
500g
鱼胶粉
5克
小西米
100克

牛奶草莓布丁做法步骤

1
用文水泡小西米5分钟;
2
再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;
3
焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;
4
草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;
5
把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。