法式家常小蛋糕

法式家常小蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鲜奶
2大匙
低粉
70g
蛋黄
2个
泡打粉
1/4小匙
葡萄干
20g
椰子粉
适量
无盐奶油
80g

法式家常小蛋糕做法步骤

1
无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀。
2
加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀。
3
晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
4
将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。
5
烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟。

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