凉拌豇豆木耳

凉拌豇豆木耳菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

味精
适量
适量
蒜末
适量
麻油
适量
精盐
适量
白糖
适量
木耳
适量
豇豆
适量

凉拌豇豆木耳做法步骤

1
将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用
2
木耳泡发,去蒂切块
3
坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干
4
将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用