西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5毫升
糖
3克
香油
适量
盐
适量
青椒
1个
鸡精
1·5克
生抽
15毫升
西红柿
1个
葱姜蒜
适量
长茄子
1个

西红柿烧茄子做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
3
锅中油烧热倒入茄子翻炒。
4
炒至茄子皮发皱变软。
5
再放入葱姜蒜翻炒出香。
6
加入西红柿继续翻炒。
7
加入料酒炒香。
8
在加入生抽，糖，和盐。
9
加入适量的清水烧制让其入味。
10
烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。
11
淋入少许水淀粉勾薄芡。
12
加入少许鸡精再淋入香油翻炒均匀关火。

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