电饭锅美味鸡

电饭锅美味鸡菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
适量
适量
桂皮
5克
八角
一个
白糖
适量
老抽
适量
生姜
三片
蒜头
三粒
小葱
一棵
当归
适量

电饭锅美味鸡做法步骤

1
鸡砍大块(大约2.5cm左右)
2
炒锅上火入油烧热,把生姜,蒜头,小葱稍微炸一下,加入八角 当归 桂皮的同时 放入鸡块,炒干水分至香味欲出(加入白糖炒至金黄色)喷入料酒,生抽炒拌上色 ,加半勺高汤烧开,到人电饭锅
3
加盖烧开后3分钟断开电源,让它自行闷烧至冷却即可上桌