清爽阳春面

清爽阳春面菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

酱油
15ml
香油
15ml
5克
高汤
适量
青蒜
1根
香葱
1根
猪油
100克
鲜面条
250克
紫皮洋葱
2个

清爽阳春面做法步骤

1
洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用。
2
锅中放油,油热放入洋葱,小火炸到酥香
3
炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐。
4
煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。